SOACHA EL NACIMIENTO DE LOS PRODUCTOS ORGANICOS
Por: Katherine Muñoz.
La
alcaldía municipal de Soacha junto con el programa de seguridad
alimentaría de la secretaria de desarrollo social, buscan incentivar a la
población al cultivo de sus propios productos de manera orgánica y sana, para
ello se entregaron alrededor de 20 huertas urbanas en las cuales los
habitantes de las diferentes comunas se hicieron cargo de ellas y empezaron
a cultivar sus productos, de igual forma recibieron conferencias y unas
cartillas tituladas “Bienestar para los agricultores de Soacha” documento que
plasma los cuidados de las huertas y las bases teóricas del el proceso de
plantar.
El huerto urbano, ha
pasado de ser de mucha importancia y ayuda en la alimentación de los habitantes
cada vez que hay escasez de alimentos ya que abastece el autoconsumo de aquel
que lo cultiva, pasando a ser una actividad apasionante y educativa
en la que se come sanamente permitiéndole a la gente desconectarse del ritmo
imponente del diario vivir y ocupar su mente y espacio libre en otra cosa,
evitando así muchas enfermedades, además de ser rentable si se realiza
bien.
Estos huertos,
permiten concienciar a los habitantes sobre la importancia del reciclaje de los
residuos (el abono), y la conservación de los bienes naturales ya que son
productos no renovables, por su parte el programa de seguridad alimentaría se
encarga de fomentar a la comunidad hábitos saludables acerca de la nutrición y
alimentación de las personas.
Seguidamente con el
cuidado del medio ambiente por medio de las huertas, la comunidad se ha unido
en defensa los humedales en especial uno, el humedal “la muralla”, ya que estos
nos sirven de reserva de agua y control de inundaciones y al pasar de los días
sigue contaminándose y causando estragos a los habitantes de los alrededores.
El recorrido ecológico por
el humedal la muralla fue una actividad liderada por el movimiento ambiental
"Caminando el Territorio", esta actividad es promovida hacia la
apropiación de la riqueza ambiental existente en Soacha.
El humedal La Muralla se encuentra en un predio privado y
aún conserva características propias de los humedales, este se encuentra dentro
de la Hacienda del mismo nombre ubicada en la vía Mondoñedo, lo cual limita el
acceso a la ciudadanía y permite mantener sus características naturales donde perdura la vida
silvestre.
Con estas
actividades los grupos ambientales se pretende concientizar a las personas al
cuidado de los diferentes humedales, ya que “lo que damos directamente lo
recibimos”, debemos preservar nuestros recursos naturales y aprovecharlos de
forma positiva para que desde nuestra casa y nuestras formas de actuar con
nuestro planeta, cambiemos muchas mentes y ademas logremos una mejor
calidad de vida.
